중국 레몬 슬라이스 제조 업체 및 공급 업체

레몬 슬라이스

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안전, 효과, 전통, 과학 및 전문성은 HEX가 고객에게 믿고 보장하는 가치입니다.
HEX는 제조업체를 신중하게 선택하고 제품의 품질 관리 프로세스를 지속적으로 모니터링합니다.

레몬 슬라이스 :
풍부한 비타민, 미백 미용, 상쾌함, 골다공증 예방뿐만 아니라 음식 풍미 추가

레몬 (Citruslimon (L.) Burm.F.)은 상록 작은 나무의 Rutaceae (Rutaceae) 감귤 속에 속합니다. 오렌지와 귤 다음으로 세 번째로 큰 감귤류입니다. 그것은 신선한 과일 시장과 식품 산업에서 큰 상업적 가치를 가지고 있습니다. 연구에 따르면 레몬에 함유 된 플라보노이드, 비타민,식이 섬유, 에센셜 오일, 카로티노이드 및 알칼로이드는 중요한 생리 기능을 가지고 있습니다. 레몬 가공 체인에서 생성되는 부산물은 식품으로 사용할 수있는 생물학적 활성 물질이 풍부합니다. , 건강 식품 및 동물 사료.

레몬은 비타민 C, 비타민 B1, 비타민 B2, 구연산, 사과산, 리모넨, 칼슘, 인, 철 및 기타 미량 원소가 풍부하며 영양가와 약효가 매우 높습니다.

레몬의 가지, 잎, 꽃 및 열매에는 모두 특별한 아로마 오일이 포함되어 있습니다. 레몬 오일은 주로 음식과 일 용품의 향료와 향료 생산에 사용됩니다. 과일 주스 생산량은 약 38 %이고 가용성 고형분은 8.5 %입니다. 각 100mL 과즙에는 산 6.7 ～ 7.0g, 설탕 1.48g, Vc50 ～ 65mg이 들어 있습니다. 껍질 잔류 물에는 약 5 %의 펙틴이 포함되어 있으며 다양한 설탕에 절인 과일, 잼 또는 펙틴 추출물을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 씨앗은 비타민 E와 지방이 풍부하여 짜서 섭취 할 수 있습니다. 레몬에는 리모넨, 비타민 C, Ca 및 기타 미량 원소가 풍부합니다.

1. 레몬 껍질 에센셜 오일
레몬 껍질 에센셜 오일은 90 % 레몬 에센셜 오일, 5 % 시트 랄, 소량의 시트로 넬산, α- 테르 피네 올 등으로 구성되어 있습니다.
2. 레몬 즙 향료
레몬 주스는 풍부한 영양과 독특한 맛으로 소비자들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다. 향기로운 물질은 주스 맛의 주성분입니다. 레몬 주스의 구성은 레몬 에센셜 오일의 구성과 유사하며 모노 테르펜, 모노 테르펜 산화물 및 세스 퀴 테르펜의 세 가지 범주로 나눌 수도 있습니다.
3. 플라보노이드
플라보노이드에는 항산화, 항균 및 항염 효과가 있습니다. 레몬 껍질 플라보노이드 화합물은 플라본 -O- 글리코 시드 (디지토 플라본 -7- 루틴 글리코 시드 및 제 라니 올), 플라본 -C- 글리코 시드 (6,8- 디 -C- 글리코 시드의 4 가지 유형)), 플라 보놀 ( 루틴 및 3 개의 폴리 메 톡시 플라보노이드) 및 플라 바논 (헤스페리딘 및 시트린). 레몬 주스의 플라보노이드는 주로 플라보노이드 배당체, 헤스페리딘, 홀리 시트린 및 플라보노이드 배당체 제 라니 올입니다.
4. 쿠마린
Coumarin은 혈소판 응집, 항균 및 항 돌연변이 효과를 억제하고 종양 촉진제, 과산화물 및 NO의 생성을 억제하는 효과가 있습니다. Coumarin은 주로 레몬의 내부 껍질에 존재합니다.
5. 구연산
구연산은 식품 및 음료의 산도와 신맛을 높이기위한 식품 첨가물로 자주 사용됩니다.
6. 리모 닌
리모 닌은 감귤 주스에서 쓴맛의 가장 중요한 성분 중 하나이며 항 바이러스, 항 종양, 살충 및 항균 효과가 있습니다.
7, 레몬 펙틴
펙틴은 주로 D- 갈 락투 론산에 의해 형성되고 α-1,4- 글리코 시드 결합에 의해 중합되는 일종의 천연 고분자 다당류입니다. 일반적으로 부분적으로 메틸화 된 상태로 존재합니다.
8.식이 섬유